เกี๊ยวไข่
เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ที่มีประโยชน์ของไข่ไก่เเละหมูสับ จะกินเล่นๆ หรือกินกับข้าวก็อร่อย
ส่วนผสมเกี๊ยวไข่
หมูสับ 200 กรัม
แคร์รอตสับ 50 กรัม
ต้นหอมซอย 50 กรัม
หอมใหญ่สับ 50 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
พริกไทยป่น 30 กรัม
รสดี หรือคนอร์รสหมู 30 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง
รสดี หรือคนอร์รสหมู 20 กรัม (สำหรับปรุงไข่)
- kapook_world-683138.png (725.74 KiB) Viewed 2418 times
วิธีทำ
1นำกระเทียมมาตำให้ละเอียดเเล้วนำมาผสมกับหมูรวมกับพริกไทย ปรุงด้วยรสดี หรือ คนอร์รสหมู
2ใส่น้ำมันในกระทะพอให้ร้อน ใส่หอมใหญ่เเละเเครอตสับผัดพอสุกใส่ต้นหอมพอผัดเข้ากันให้นำมาใส่จานไว้
3นำไข่ไก่มาตีเเละปรุงรสด้วย รสดีหรือคนอร์รสหมู คนให้เข้ากัน
4นำเเม่พิมพ์หรือใช้กะทะอันเล็กจากนั้น เทน้ำมันใส่พอเล็กน้อยรอจนร้อนเเล้วตักไข่ใส่ลงไปเเผ่นบางๆ ในเเม่พิมพ์หรือกะทะอันเล็ก พอสุกนำหมูที่เตรียมไว้มาวางบนไข่ตรงกลางจากนั้นพับเข้าหากันเสร็จเเล้วนำมาใส่จานพักไว้
5นำมาเรียงใส่จานให้สวยงาม พร้อมรับประทาน จะทานคู่กับซอสหรือเครื่องปรุงอื่นๆก็ได้
- kapook_world-683134.png (894.49 KiB) Viewed 2418 times
เเค่วิธีง่ายๆก็กินได้อย่างอร่อยเเล้ว สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเช้า เเละอาหารเย็นได้หรือจะไว้กินเล่นๆก็ได้จะทำให้เด็กหรือผู้ใหญก็กินได้เหมือนกันมีประโยชน์เเละอร่อยไปพร้อมๆกัน
ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม
พูด คุยเรื่องทั่วไป
เรื่องทั่วไป
อาหารการกิน
ความรู้